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Per i clienti
Hai visto questo bollino in un ristorante?
Vuol dire che il locale lavora con il Metodo Completo: un percorso fatto di impegni concreti verso chi si siede a tavola. Ecco cosa significa per te.
I cinque impegni del Metodo Completo
- Recensioni ascoltateIl locale risponde alle recensioni e porta in sala e in cucina quello che i clienti segnalano.
- Informazioni corretteOrari, menu, prezzi e contatti sono gli stessi su Google, sito, social e prenotazioni.
- Piatti costantiOgni piatto ha la sua scheda ricetta: stesse dosi e stessa qualità, qualunque sia il giorno.
- Una squadra preparataRuoli chiari, procedure scritte e personale formato in cucina e in sala.
- Conti sotto controlloIl titolare sa ogni mese come va il locale: un locale sano è un locale che dura.
Come si ottiene
Il bollino non si compra: lo riceve il locale che ha completato con noi il percorso e rispetta i cinque impegni. Lo verifichiamo ogni anno, e l'anno è scritto sul bollino. Se gli impegni non vengono più rispettati, il bollino non viene rinnovato.
Il Metodo Completo è un marchio di Completo, servizio di consulenza per la ristorazione di Domus Milano Management S.r.l. Non è una certificazione rilasciata da un ente terzo.
Sei un ristoratore?
Vuoi il bollino nel tuo locale? Si comincia dalla radiografia gratuita: ti diciamo quanto sei lontano dai cinque impegni e da dove partire.
Porta il Metodo Completo nel tuo locale
La radiografia del locale è gratuita: guardiamo recensioni, scheda Google, sito, social e prenotazioni e ti diciamo cosa oggi ti fa perdere clienti. Poi, se vuoi, te la spieghiamo in mezz'ora di videochiamata con il fondatore. Non devi mandarci nulla.